林進興老先生(農場老闆林炳昌先生的父親)用畢生的心血自1873年開始開發,最初種植綠竹筍,而後因工作時間長、家中無人幫忙、長工薪資高…等,種綠竹筍的利潤無法負荷工資,在因緣際會下開始轉種文旦柚,林進興老先生亦是八里種植文旦柚的先驅。
為紀念父親以及感恩父親,農場老闆林炳昌先生在進入桃樂絲森林的門口建置一座父親銅像,並以父親的遺言「不要荒廢了這一片山,讓這片山林能繼續美好」時時提醒自己。